【支援内容】 売上・客数の低迷に悩む事業者様に対し、収益構造や根本的な経営課題を整理。「何をやっても効果が出ない」という状況から、経営者様の価値観やリソースの制約を踏まえ、今優先すべき施策と無理なく継続できる改善方法を明確化しました。 具体的な販路拡大策として、既存の店舗集客の限界を補完するため、ECサイト、ふるさと納税、SNSの活用を検討。各媒体の特性や運用の負担を客観的に整理し、過度な成果を求めず、日々の店舗運営に無理なく組み込める具体的な運用ルールや継続のための仕組みづくりを総合的に助言・伴走いたしました。