理想を追求するプロの夢､その先にある揺るぎなき共通項 【一流問答】語り合う名経営者と名料理人 Vol.2

国内外にパティスリーを展開する経営者であるパティシエの青木定治さんと、革新的かつ繊細なメニュー提供でイタリア料理界をリードするシェフの奥野義幸さん。本場の味を追求してきた2人がザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームに惹かれてやまないその理由とは――。