薬膳は特別な材料がないとできないと思っていませんか？ | Kurashiyakuzen_Blog | くらし薬膳のライセンス認定試験実施と資格発行

近年、健康志向の方や体質改善のために、薬膳を実生活に取り入れる方が増えて来ました。しかし、その一方でよく聞かれる声が、「薬膳ってなんだか難しくて取っつきにくい」、食の専門職の私たち管理栄養士ですらも、「薬膳は興味あるけど、難しそうで中々勉強するにはかなり抵抗がある」「薬膳って美味しくない、まずい」なんて声も悲しいことに聞かれます。しかし、それはイメージなだけであり、実際のところは、日常生活において