東京で広がるアーバン・ファーミングの魅力

アーバン・ファーマーズ・クラブ代表に聞く、都会で始める農的ライフスタイル ビルの屋上やベランダなど、都市空間の隙間を利用して農業に取り組む「アーバン・ファーミング」が盛り上がりを見せている。そして2018年3月、東京でもいよいよ、「NPO法人アーバン・ファーマーズ・クラブ（以下、UFC）」が立ち上がった。