新しい時代の「おいしさ」をつくる。調理家電に命を吹き込むPanasonic Cooking の挑戦 | Make New Magazine「未来の定番」をつくるために、パナソニックのリアルな姿を伝えるメディア

2021年に設立された「Panasonic Cooking @Lab」。家電の「価値の進化」を追求する専門家メンバーが集い、家電ごとに蓄積してきた知見やノウハウを共有しながら、生活者の食にまつわるお悩みの解決を目指している。どんな組織なのか、「おいしさ」をどのように判断し研究を重ねてきたのか、 所属する4名に話を聞いた。