味の素社の知らない世界★茂庭翠さんの春の即席キムチ編｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

こんにちは！「AJINOMOTO PARK」編集部です。味の素社の商品を活用したレシピを日々発信している編集部員一同ですが、ネットでリサーチしていると「その発想はなかった！」と思わず唸ってしまうアイデアに出会うことが少なくありません。こちらのコーナーでは、そんなユニークな情報を発信してくださる方々にお話をうかがって、味の素社員も気づかなかったとっておきの活用術をご紹介。第8回目にご登場いただくのは、フードスタイリスト・料理家の茂庭翠さんです。今回は、これからお料理を始めてみようという方や、お料理のレパートリーを増やしたい方必見！「Cook Do®香味ペースト®」を活用してつくる、フルーツが入った即席キムチを紹介します。フルーツとキムチ……？と聞くと、意外な組み合わせに思えますが、実は合わせることでこれからの季節にぴったりな爽やかな味わいになるのだそうです♪茂庭さんに、作り方を詳しくうかがいました。味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。