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夏野菜のしらす揚げ / ELLE gourmet
作品について
クレジット
Asuca Tajima / 田島明日香
フードスタイリスト
夏野菜のしらす揚げ
しらすと米粉を混ぜることで油はね防止に。何度も触ると剥がれやすいのでひっくり返すのは一回で、少ない油で揚げ焼きにして。
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36616139/7301/
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