「酒米どころ岡山 雄町で味わう地酒試飲会」で岡山10蔵の雄町と美食を堪能【イベントレポート】｜関友美 / 日本酒ライター

もし、日本最古の歴史を持つ酒米「雄町」だけで醸されたお酒を、一度に10蔵も飲み比べられるとしたら。 そんな日本酒好きの夢を叶えるようなイベント「酒米どころ岡山 雄町で味わう地酒試飲会」が、先日、東京・新橋で開催されました。岡山が誇る酒米と食材、そして伝統工芸が一堂に会した、なんとも贅沢なひととき。 備忘録も兼ねて、その魅力あふれる会の様子をレポートします。 主役は、岡山が誇る酒米「雄町」 今回のテーマは、すべて「雄町（おまち）」で醸された日本酒。 約160年前に発見された現存する日本最古の酒米であり、「山田錦」や「五百万石」など、数多くの有名酒米のルーツでもある存在です。その生