《豆腐×サッカー》異色のコラボ　”久保建英の古巣”も熱視線！スペインサッカー界でにわかに注目集める「日本の豆腐」の可能性

「豆腐料理」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは何だろうか。筆者は揚げ出し豆腐だが、麻婆豆腐を思い浮かべた人もいれば、湯豆腐や冷や奴、スンドゥブ派の人もいるかもしれない。日本では、調理の幅も広く人気の高い…