上品で美しい熟成酒を唎酒師がレビュー！篤丸 純米大吟醸（瀬古酒造）の「限定五年古酒」 | Sake World

忍者の里として知られる滋賀県甲賀市で地元の米、水を使った酒造りを続ける瀬古酒造。今回は全国的にも有名な忍者シリーズより、「篤丸純米大吟醸」限定5年古酒をレビューします。本来のジューシーかつ上品な口当たりを残しつつも、土壁での熟成によって旨味とコクが増幅。万人におすすめできる上質な熟成酒に仕上がっています！