なにかを生み出す人の、そのきっかけや想い、その人がみている今後の展開…。 本人が気づかなかった視点までインタビューで掘り起こすことが得意です。 食とワインの世界にいるからこそ、「0から1、その先へクリエイト」を世界に伝えたいのです。