ほいくらし｜矢持町みどり保育園の「保育園レストラン」

三重県伊勢市矢持町。美しい自然が残る山あいの町には、「保育園レストラン」があります。保育園レストランとは、月に1回、町で唯一の保育園である「みどり保育園」が地域の高齢者を招いて、給食を振る舞う企画のこと。接客や配膳はすべて年長の園児たちが担います。 本記事では、みどり保育園の倉世古園長と保育園レストランの店長を務める新家先生に、取り組みのねらいや園児たちの様子、地域社会に対する思いなどをお聞きしました。 ＼お話をうかがった方／倉世古久美子さん　一宇郷福祉会 みどり保育園 園長新家みち子さん　保育園レストラン 店長 左：新家先生　右：倉世古園長 豊かな自然のなかで情緒を育む「みどり保育園」 ——...