【取材】にんにくも唐辛子も使わない“自然派イタリアン”-日常使いが楽しい「CANOVIANO CAFE」、ホテル雅叙園東京にオープン

ホテル雅叙園東京内にある自然派イタリアン「RISTORANTE “CANOVIANO”」のセカンドブランド「CANOVIANO CAFE」が９月22日にオープンしました。にんにくや唐辛子を極力使用しない自然派ながら、素材のうま味を最大限に引き出したメニューは、通いたくなる満足度の高さ! オリーブオイルと香りにこだわっているという植竹隆政シェフのお話とともに「CANOVIANO CAFE」の魅力をお届けします。