経営危機から生まれた次世代スーパー、カスミ新業態「BLΛNDE」の突き抜け方 | Japan Innovation Review powered by JBpress

「このままだと5年以内にカスミは潰れる。新たな食品スーパー業の勝ち筋をつくってもらいたい」カスミ執行役員の満行氏は、2019年の入社時にこんなミッションを与えられたという。「10年後も成長し続けるスーパー」のモデル店として構築したのが、茨城県つくば市の「ブランデ」だ。