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La COSTA
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制作ノート
スローな料理
ブームに先駆けオープンした小さな老舗イタリアンのお店。日本でティラミスが流行りだした時も、この店の常連客は「え?そんなのもう知ってるよ?」という状態だった。料理人もよく足を運んでいたし、お忍びの政治家、何店舗も経営する地元スーパーマーケットの社長、世界を股にかける経営者…。でも高級
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投稿者
YojiP
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