福井県の三国の日本海沿いにあるレストランの＠lull_mikuni の７周年の周年祭スタッフとしてエルブランシェの小川シェフよりお声がけ頂きました。 自分は周年祭が終わった後も，5月の7日までLULLのスタッフとして参加させて頂いたのですが， 最初その地に足を踏み入れた時はとても驚いた事には今でも鮮明に覚えています 僕の故郷である秋田の男鹿とどこかとても似ていて，この懐かしい風景の街並みにフ...

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細井 庸平

出張料理人