レシピエッセイ62＊さよならアントニオ、追悼のホームベーカリー

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。膝にしがみつく愛猫の温もりは、まるで焼きたてのパンのようでした。 ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありません 愛猫...