300年前のレシピでアイスクリームを作る | となりのカインズさん

アイスクリームの歴史を追体験！　1733年（約300年前）のアイスクリームのレシピをもとに、歴史料理研究家の遠藤 雅司さんが忠実に再現。冷凍庫を使わない昔のアイスは、どんな材料を用意して作られたのでしょうか。必見です。