蔵の中から｜「福司」福司酒造・釧路で醸し、釧路で愛される。105年の蔵が「本物の地酒」を貫く理由

日本酒ジャーナリスト関友美が各地の蔵を巡り、その酒の背景にある情熱と景色をたどる連載「蔵の中から」。第２回は北海道・道東の拠点、潮気漂う港町・釧路市にある「福司（ふくつかさ）酒造」を訪ねた様子をお届けします。