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エレキソルト カップ:電気の力で食事の塩味・うま味を増強するカップ型デバイス | 知財図鑑
作品について
クレジット
三部 アキラ
ライター
構成
エレキソルト カップ:電気の力で食事の塩味・うま味を増強するカップ型デバイス | 知財図鑑
「エレキソルト カップ」とは、微弱な電流で食事の塩味やうま味を増強する(※)、カップ形状の食器型デバイス。カップ内部の電極から人体に影響しないごく微弱な電流を流し、味の成分の動きをコントロールして味の感じ方を変化させる。
https://chizaizukan.com/property/electricsalt-cup/
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