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インタビュー・記事執筆:SpectrumTokyo_キリンホールディングスさま
作品について
クレジット
Shiho Nagashima
インタビューライター
編集
電気の力で減塩促進。 「エレキソルト」が実現した食卓に馴染むテクノロジー | Spectrum Tokyo
日本人が抱える深刻な健康課題・塩分過剰摂取に、斬新なテクノロジーで挑む「エレキソルト」。微弱な電気の力で塩味やうま味の感じ方を増強する仕組みを、どのようにプロダクトに落とし込んだのでしょうか?
https://spectrumtokyo.com/jp/interviews/electricsalt/
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