飲食店ドットコムジャーナル『YOSROMANTIC』氏

恵比寿『大衆バル 沖縄LOVER』など3店舗を経営する神田芳朗さんは、飲食店に根付く「お客様は神様」という考えを捨て、自分と店を守るためにカスハラに対して徹底抗戦している。元お笑い芸人、そして現在はアーティストとしても活躍する神田さんに、その経営論を聞いた。