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After stopping the chase for sales, the store turned profitable and expanded.
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クレジット
YUKI HOSHI
Interviewer
Planning
Writer
売上を追うのをやめたら、黒字続きで店舗が拡大。「佰食屋」が教えてくれる“逆転の成長論”｜新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
超ホワイトの飲食業態、ボーナスは年3回…
https://r25.jp/article/751676457121473050
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