レシピ｜発酵デパートメント｜オンラインストア

みりんのコクと甘み、お酢の酸味をいかした発酵デパートメントのオリジナル商品。その名の通り、みりんとお酢がタッグを組んだ調味料です。 ドレッシングのようにサラダへ、レモンのように揚げ物にさっと「かける」だけ。 浅漬けのように、野菜やフルーツを「漬ける」だけ。 肉や野菜の味付けに加えて「炒める」だけ。