業界初の料理特化型デイサービス「なないろクッキングスタジオ」。利用者さんは来所後、運動や入浴をするのではなく、レシピや旬の食材について学べる講座に参加したり、料理をしたりして過ごします。その珍しい取り組みについて、ブランド責任者の神永美佐子氏に話を聞いてみました。