大阪府堺市にある閑静な住宅街。一見するとお洒落なオフィスのような建物に、おむすびの暖簾が揺れている。ここは建築会社「コアー建築工房」が運営する「おむすび処 はさかけ」。もともと社員食堂だったスペースを「社外の人も利用できるように」とリニュー…