アメリカでは2～3年前に、ココナッツウォーターのブームが到来した。他のスポーツ飲料水よりもミネラルを豊富に含みながら、脂質やコレステロールはゼロでカロリーも低い。エネルギー代謝を促進するほか、むくみ解消にも効果的であることから、ヨガ・インストラクターや美容感度の高いモデル、セレブらが摂取するようになった。中でも全米シェアNo.1ブランドといわれる「ビタココ（VITACOCO）」は（最近は、虚偽の成分表示で訴えられたが）、人気歌手のリアーナが広告塔を務めたり、マドンナが私財を投じて株主になったりして話題を集めた。