フードクリエイター/飲食店舗経営 　 18歳で美容学校中退後、飲食の道へ 　 大手チェーン店での店舗立ち上げや店長経験、レストラン、ブライダル業界での調理経験などを経て28歳で独立。 ・食卓堂(創作おでん店) ・そばう(蜆出汁専門蕎麦店) 　 上記2店舗を経営 大阪を拠点にフードクリエイターとしても活動したいと思ってます。