東京・渋谷の「THE 5th バイ スマドリ-バー」は、酔わなくても楽しめる“新しい大人の嗜好品”を提供することを目指し、さまざまな野菜や果物、スパイスを掛け合わせた20種類以上のドリンクと食事を提供している。ドリンクは、ノンアルコール飲料に精通したバーテンダーが手掛ける。