高橋凛さん（35歳）は、24歳でグラビアアイドルとしてデビュー。「令和の三十路グラドル総選挙」で1位に輝くなど、今も第一線で活躍し続けている。2025年にはボディコンテスト「SUMMER STYLE AWARD SPRING CUP」のグラマラス部門で第2位となり、鍛え上げた美ボディが大きな注目を集めた。現在ではトレーニングをしたことをSNSに上げるたびにその様子がメディアに取り上げられるほど大人気だ。だがその華やかなキャリアの裏には、過食嘔吐に苦しみ「食べることが怖い」と感じていた時期もあるという。どのように抜け出し、食べても痩せられる自信を身に付けたのか。話を聞いた。