築50年の倉庫をコンバージョン（転換）して、パン屋とランドリーを併設した店舗「Panndry パンとランドリー」を経営する万福公至（まんぷくたかし）さん。パン生地の小麦粉と水、ランドリーの洗剤、店舗の内装材に至るまで「エシカル」を意識しています。