140年以上にわたり、銀座の和菓子文化を支えてきた最中の名店『空也』。銀座の手土産といえば必ずその名が挙がるほど広く知られているのが、看板商品の「空也最中」です。自家製のつぶし餡と、香ばしく焼き上げた皮が絶妙に調和した味わいは、創業から変わらないおいしさ。文豪・夏目漱石をはじめ、数々の文化人に愛されてきた時代を超えた名品です。