滋賀県犬上郡多賀町佐目（さめ）、ここは里山の懐に抱かれた、どこか懐かしい日本の原風景が残る場所です。地域の人々は、訪れる人を温かく迎え入れ、昔ながらの知恵や技術を大切に守り続けています。この地でしか味わえない、採れたての旬の味覚や、手作りの温かさに触れることができます。