ドイツ料理といってまず思い浮かべるのは、ソーセージやビールだろう。しかしドイツにはさまざまな定番料理があるのをご存じだろうか。この記事ではドイツ在住経験のあるライターが、ドイツの食文化や現地で定番のドイツ料理、有名な家庭料理などを紹介する。併せてドイツ料理には欠かせないビールについても解説しよう。