DJ MARUKOME 第3弾シングル!
DJ MARUKOME Track making and composition by Shigeru Kishida「酵母ちゃん」
●8月5日「発酵の日」よりLINE MUSIC限定で配信中!https://lin.ee/b0fZiHd/lnms/ot
米糀、大豆、塩、旨味、甘味、そして、酵母ちゃん。
旨味と甘味を解放するために、必死に大豆と米を分解する米糀。
そこに現れる、酵母ちゃん。酵母ちゃんは、今、何を想うのか?
これは味噌をはぐくむ「酵母ちゃん」の物語である―――
●「DJ MARUKOME」公式WEBサイト https://www.djmarukome.com/