当店は山梨鶏と上州豚をメインとした串焼き専門店です昭和５２年に大衆食堂として小平の地にオープンしました山梨鶏と上州豚の美味しさを皆様に味わって頂けるように食材選びや調理にこだわりますその日のものはその日に使うをモットーに更なる味を追求致しま